Barlexikon


  • Pfeffer
    Pfeffer ist eine Gewürzpflanze, deren Früchte als Pfefferkorn bezeichnet werden. Es gibt verschiedene Arten von Pfeffer, wie z.B. schwarzen Pfeffer, weißen…
  • Physalis
    Die Physalis ist eine Pflanzengattung, die zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) gehört. Der bekannteste Vertreter dieser Gattung ist die…
  • Piment
    Piment, auch als Nelkenpfeffer, Allgewürz oder Jamaica-Pfeffer bekannt, ist ein Gewürz, das aus den getrockneten Beerenfrüchten des Pimentbaums (Pimenta…
  • Pimm's No.1
    Die hauptsächlichen Bestandteile des "Pimm's" sind Gin, Chinin und eine geheimgehaltene Gewürzmischung. Pimm's ... ist in der britischen Alltagskultur weit…
  • Pisang Ambon
    Im Jahre 1948 brachte ein heimkehrender holländischer Soldat das Rezept einer grünen indonesischen Spezialität nach Europa. Er verfeinerte das Rezept ein…
  • Pisco
    Der Pisco ist ein reiner Weinbrand, für den bei der Herstellung etwa 6-7 kg Trauben für 1 Liter Pisco benötigt werden. Pisco wird auf Grund seiner Herkunft in…
  • Pistazie
    Die Pistazienfrucht ist die Steinfrucht des Pistazienbaums. Sie ist oval, etwa 1-2 cm lang und hat eine harte, leicht beige Schale. Im Inneren befindet sich…
  • Pitú
    Pitú ist eine Marke für Spirituosen. Bekannt ist vor allem die Cachaça Pitú Original. Cachaça ist ein brasilianischer Zuckerrohrschnaps, der aus fermentiertem…
  • Red Orange
    Red Orange Likör (Bols) ist ein Fruchtliqueur auf Basis der Curaçao-Orange, verfeinert mit weiteren tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Pfirsich. Der…
  • Rosebottel Tonic Essence
    Perfekt für Alle denen das normale Tonic Water zu bitter ist.Sehr fruchtiges und komplexes Tonic, mit einer leichten Bitternote aus natürlicher Chinarinde. Details anzeigen »
  • Rye Whiskey
    Rye Whiskey oder Rye Whisky ist ein Whisky, der aus einer roggenhaltigen Maische gebrannt wird. Dieser wird vor allem in Nordamerika hergestellt. In den…
  • Safari
    Safari ist ein exotischer Fruchtlikör aus Mango, Papaya, Maracuja und wilden Limonen. Er eignet sich für Longdrinks, z. B. mit Orangensaft oder auch für…
  • Sahnelikör
    Der bekannteste irische Sahnelikör ist Baileys. Baileys ist eine Vermählung irischen Whiskys mit Sahne. Dabei entsteht ein leichter Cream-Likör, der einen…
  • Sambuca
    Sambuca ist ein in der Regel farbloser, klarer Likör mit 38 bis 42 Volumenprozent Alkohol. Er wird mit Anis, Sternanis, Süßholz und anderen Gewürzen…
  • Sanbittèr
    Sanbittèr ist ein alkoholfreies, bitteres Getränk, das zur Zubereitung von Cocktails verwendet wird. Charakteristisch sind seine rote Farbe und der Geschmack…
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