Pink Pepper Collins
Rezept Pink Pepper Collins
Eingetragen von mathias.Zutaten
Rezept für Portion(en)
Garnitur
Grapefruitscheibe, Jalapeño-Scheibe
Glas
Cocktailschale
Genauer hingeschaut ...
-
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- Alkoholgehalt 9,2 Vol.-%
- Zubereitung 3 min
- Gesamtzeit 30 min
- Schwierigkeit
- Kategorie Sours, Fizzes, Collins
Zubereitung
- Zucker, Wasser und die in Scheiben geschnittene Jalapeño in einen kleinen Topf geben
- Zum Kochen bringen und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat
- Für 3-5 Minuten kochen (oder bis die Mischung leicht dickflüssig wird)
- Den "Jalapeño-Sirup" abkühlen lassen
- 3/4 oz des Sirups zusammen mit Grapefruitsaft und Gin in einem Rührglas auf Eis verrühren
- In das Glas abseihen und mit Mineralwasser auffüllen
Geschmack
fruchtig-scharf
Informationen
Eine alkoholfreie Variante ohne Gin sollte mindestens genauso lecker sein!
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