Rezept Matcha Dalgona

Eingetragen von mathias.

Zutaten

1 Stk. Eiweiß
2 EL Rohrzucker
2,5 TL Matcha Grünteepulver
2 EL warmes Wasser
150 ml Milch
Rezept für Portion(en)

Glas

Tumbler

Genauer hingeschaut ...
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  • Zubereitung 10 min
  • Gesamtzeit 10 min
  • Schwierigkeit
  • Kategorie Milchshakes

Zubereitung

  1. Eiweiß mit einem Handrührgerät in einer Schüssel steif schlagen.
  2. Rohrzucker und Wasser in einer weiteren Schüssel gut verrühren. Eischnee unterheben.
  3. Einen Teil des Matcha-Pulvers (1,5 EL) durch ein Sieb dazugeben und kräftig umrühren.
  4. Nun das restliche Matcha-Pulver (1 EL) in die Milch einrühren und nach belieben mit Eiswürfel in ein Glas geben.
  5. Die MIlch mit dem Matcha-Schnee toppen und servieren.
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