Brombeerlikör
Rezept Brombeerlikör
Zutaten
Rezept für Portion(en)
Glas
Flasche
Genauer hingeschaut ...
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- Alkoholgehalt 28,3 Vol.-%
- Zubereitung 15 min
- Schwierigkeit
- Kategorie Liköre
Zubereitung
- Die Brombeeren waschen, abtropfen lassen und anschließend grob zerdrücken.
- Brombeeren mit dem Kandiszucker in ein passendes Gefäß geben.
- Die Vanilleschote aufschneiden, ausstreichen und dazugeben.
- Mit dem Schnaps übergießen und das Gefäß verschließen.
- Den Likör kühl und dunkel lagern und gelegentlich schütteln.
- Nach sechs bis acht Wochen ist der Likör fertig zum Abseihen (am besten durch ein engmaschiges Sieb oder einen Filter).
- Den Likör in eine Flasche füllen.
Informationen
Zutaten für eine 0,7-Liter-Flasche
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